Các Loại Cà Phê Tại Việt Nam

Hạt cà phê Robusta hay còn gọi là cà phê vối thuộc loài thực vật Coffea Canephora Pierre ex A. Froehner. Hạt cà phê Robusta hình bàn cầu tròn và thường là 2 hạt trong 1 trái. Cà phê Robusta có mùi thơm dịu, vị đắng gắt, nước có màu nâu sánh, không chua, hàm lượng cafein vừa đủ đã tạo nên một loại cà phê đặc sắc
Hạt cà phê Arabica còn được gọi là cà phê chè. Hạt cà phê Arabica khi pha cho nước có màu nâu nhạt sánh, mùi vị đắng rất đa dạng từ đắng dịu hương thơm nhẹ nhàng quyến rũ đến vị đắng lẫn hương thơm nồng nàn, đặc biệt có vị hơi chua rất lôi cuốn.
Hạt cà phê Cherry hay còn gọi là cà phê mít có vị rất chua, nó mang một đặc điểm và hương vị rất khác lạ. Hạt cà phê vàng, sáng bóng rất đẹp. Khi pha tạo ra mùi thơm thoang thoảng, đặc biệt là vị chua của cherry tạo ra một cảm giác sảng khoái với sự hòa quyện giữa mùi và vị tạo ra một cảm giác dân dã, cao sang quý phái hòa quyện nhau
Hạt cà phê Culi là những hạt cà phê no tròn, trong một trái chỉ có duy nhất một hạt. Vị đắng gắt, hương thơm, hàm lượng cafein cao, nước màu đen sánh.
Hạt cà phê Robusta–Arabica là dòng sản phẩm dựa trên sự kết hợp của Robusta và Arabica tạo ra một loại cà phê riêng biệt, nước màu nâu đậm đặc, là sự kết hợp vị đắng gắt của Robusta và hương thơm đậm đà của Arabica. Tạo nên một cảm giác thư giãn thật thoải mái.
Hạt cà phê Robusta–Cherry: Là sự hòa quyện giữa đắng gắt của Robusta và vị chua của Cherry tạo cảm giác ngất ngây và say đắm. Nước sánh đậm, vị đắng gắt và chua pha lẫn vào nhau tạo nên một loại thức uống.
Hạt cà phê Robusta – Culi: Tạo nên sự đậm đà hơn nữa trong màu sắc cũng như tăng cường vị đắng gắt của Robusta, giành riêng cho những người sành cà phê và thích cảm giác mạnh. Hạt cà phê Robusta Culi có vị đắng gắt, hương thơm nhẹ, hàm lượng cafein tương đối cao, nước màu nâu sánh. Tạo cảm giác sảng khoái, năng động hơn.
Dòng tổng hợp của cà phê hòa tan Trung Nguyên: Theo quảng cáo thì sản phẩm cà phê hòa tan của Trung Nguyên là sự tổng hợp của 08 loại hạt Được tuyển chọn từ hạt cà phê của 8 vùng đặc sản ở Việt Nam gồm: Buôn Mê Thuột, Cầu Đất, Đăk Hà, Đăk Mil, Khe Sanh, Chiềng Ban, Long Khánh, Chư Sê. Tuy nhiên, trong 8 vùng chỉ dẫn địa lý hay 8 địa danh mà Vinacafe khẳng định là 8 vùng địa lý có cà phê đặc ngon nhất nhưng chỉ có duy nhất Buôn Mê Thuột đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý với sản phẩm cà phê còn Chư Sê đăng ký hồ tiêu, Long Khánh là cao su và các sản phẩm công nghiệp.